Москва
Москва
Москва
Конечно же рецепт не претендует на авторство. Просто готовлю их достаточно часто. Хачапури получаются невероятно вкусными и ароматными.Любимое блюдо моего мужа:)
Итак, нам понадобится:
кефир (или мацони)- 250 мл
дрожжи сухие -1 пакетик
соль 1 ч.л.
сахар- 4 ст.л.
растительное масло -1-2 ст.л.
яйцо-1 штука
мука -примерно 400 г (смотреть по консистенции)
Для начинки:
сыр сулугуни-250 гр
сыр адыгейский-250 гр
сливочное масло-100 гр.
Яйца (по количеству хачапури)
Все продукты должны быть теплыми. Яйца достаньте заранее. Кефир смешать с солью, сахаром, яйцом. Муку и дрожжи и соединить, добавить к кефирно-яичной смеси. Замесить тесто. Добавить растительное масло. Вмесить еще раз и поставить в теплое место подходить. Тесто должно увеличиться в 2 раза.
Одновременно готовим начинку. Натереть сыр на крупной терке, добавить мягкое сли вочное масло, перемешать.
По истечении времени достаем тесто.Делим на нужное количество лепешек, каждую раскатываем.
Далее по краям раскладываем часть начинки
И защипляем края, одновременно формируя лодочку.
Далее раскладываем остальную начинку
Выпекаем до золотистого цвета при температуре 180 градусов. Как только края подрумянятся, достать хачапури из духовки и очень аккуратно добавить яйцо. Поставить в духову до готовности. Яйцо должно "прихватиться"-желток остается жидким. Достать хачапури, смазать края сливочным маслом и...Приятного аппетита! 
Москва
Москва
Отличный вариант полдника. Дочери 2,1 - ест с удовольствием. Я тоже вместе с ней. Муж такое не ест )) Конечно, это не чизкейк, но для детей и девушек, которые хотят немножко похудеть, при этом и что-нибудь сладкое съесть, самое то )) Получается не очень сладким. Едим просто так или с йогуртом / сметаной. Мне нравится больше теплый (грею в микроволновке), а дочери без разницы )) Рецепт под катом.
Москва
Алексеевка
Лето это вареники с клубникой!!!! 
Москва
В жизни каждого молодого родителя есть одна повинность, которую приходится отбывать ежедневно, даже в ту погоду, в которую нормальная собака носа на улицу не высунет. Выбор невелик: или милый ребенок разнесет кухню и разрисует обои, или выплеснет свою энергию на улице.
Кто же наши соратники по выполнению родительского долга на детской площадке?
Тощая девица на каблуках
Отличительные особенности этой мамаши – малый вес, тощий зад и каблуки. В особо тяжелых случаях ее сапоги изготовлены из замши, и именно в них она лезет в песочницу, чтобы налепить своему крошке куличиков.
Москва
Абакан
Я делала огромное колличесво маффинов, очень много рецептов перепробовала, но в итоге один мне понравился больше всего и теперь я делаю только такие маффины.
Москва
Уфа
В аптеках есть в продаже гениальные и копеечные средства для красоты, которые из-за своей дешевизны обычно никогда не лежат на прилавках!
Москва
Псков
Отличный вариант, чтобы разнообразить постный стол. Вкусная, мягкая коврижка. Никто не догадается, что в ней нет ни яиц, ни сливочного масла. Вкуснятина!!!
Москва
Благовещенск (Амурская обл.)
Когда магазинное "к чаю" надоедает, я пеку кексы. И быстро и минимум ингредиентов. Для себя нашла идеальный рецепт. Спешу с вами поделиться.
1 ст. кефира, 2 яйца, пол ст. сахара, 0,5 пачки растопленного сливочного масла, 2 ст. муки, 0,5 ч.л. соды, щепотка соли, ванилин, изюм. Из этого количества ингредиентов получается 12 нежнейших кексов.
Взбейте яйца с щепоткой соли, добавьте сахар и ванилин, хорошо перемешайте, влейте топлёное масло, кефир, всыпьте просеянную муку и соду. Всё ещё раз перемешайте, добавьте чистый, обсушенный изюм и вымесите тесто. Кексы разложите по формочкам и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте до готовности (примерно 20-25 минут, проверяя выпечку зубочисткой). ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Москва
Москва
