Тортофеечки, хочу сказать, что восхищена вашими работами, которые очень вдохновляют меня! И вот благодаря Вам решилась создать свой первый велюровый тортик! Не все конечно получилось, но куда без этого! Много читала здесь о том, что велюр капризный, трескается, течет и т.д.. У меня этого ни чего не было! Мой тортик выдержал невероятное путешествие и прибыл в пункт назначения целым и не вредимым, чему было безумно рада! Тортик везла в багажнике коляски(кончно, хорошо упакованным). Целый час мой торт трясся, по нашим ужасным дорогам. Тортик пекла для себя. Велюр наносила на ганаш. Пропорции 60/30 60какао-масло 30шоколада, шоколад брала обычный в плитках. На тортик D 18см высота 12см ушло 60гр массы.

Жду вашей критики!