Ингредиенты: подкопченная семга и форель-300 гр,картофель-3 шт.(средние),1 средняя морковь,5 яиц, майонез-200 мл,лук зеленый 5 перьев,соль-по вкусу.
Приготовление: Подкопченную рыбу нарезать кубиками; картофель, морковь и яйца-отварить, остудить, очистить от кожуры, зеленый лук мелко нарезать.
Укладываем слоями: 1. Рыбка+зеленый лук+майонез;2.Картофель натертый на крупной терке+майонез;3. Яичный белок натертый на крупной терке+майонез;4. Морковь натертая на крупной терке+майонез;5.Яичный желток натертый намелкой терке. Дать пропитаться в холодильнике 2 часа.