Москва
Потели мы сегочдня с Дарьей, потели... мокрые простыни вешали в обычном режиме...
После моих уговоров пошли на кухню отобедать. Я посмотрела в окно и о ЧУДО - нет дыма.
Дала Дарье вилочку, а сама распахнула все окна и двери. Ветерок гуляет по квартире, а Дашуня уплетает картофельные кнедлики и фрикадельки в молочном соусе. Я СЧАСТИЛВА!!!!!
Ну и немного Дашуниных мыслей:
ппппппсбсюппе.ю5пиииииииииииииииииииииииииииииииииииииииииииииииииииииииииииииииииииииииииииио,22222222222222
Москва
Терпим из последних сил, но замечу, что детки Дашины ровесники и Даша в том числе, жару/духоту переносят гораздо легче, чем мы. Оооочень надеюсь, что все закончится и не придется никуда уезжать.
Рецептик - легко: (в книжке он рекомендован для детей от 1 года до 1,5)
*Говядина -100 г
*Белый хлеб - 1 кусочек
*Яйцо -1/4 шт (я брала 1 перепелиное)
*Молоко - 1 ст.л.
*Сливочное масло - 1/2 ч.л.
Молочный соус
*Молоко -1/2 стакана
*Мука -1 ч.л.
*Сливочное масло -1/2 ч.л.
*Сахар -1/2 ч.л.
*Соль
* Из котлетной массы, к которой добавлено сырое яйцо, сформировать фрикадельки величиной чуть меньше грецкого ореха. Выложить их на смаханную сливочным маслом сковороду, залить на половину высоты водой и варить, закрыв крышкой, при слабом кипении 10-15 минут.
* Сливочное масло размять и смешать с мукой до получения однородной массы. Молоко вскипятить и небольшими кусочками класть в него смесь из масла с мукой, непрерывно помешивая. Когда смесь загустеет, добавить соль, сахар, все перемешать, еще раз прокипятить и снять с огня.
* Затем влить немного молочного соуса фо фрикадельки и прокипятить 2-3 минуты.
