Добрый день. Помогите, пожалуйста.
Сейчас многие пользуются кольцами с регулируемым диаметром.
Я тоже хочу себе купить. На Али нашла вот такое.


Вопросы: Такое кольцо возможно использовать для сборки муссовых тортов? А если его отрегулировать на маленький диаметр 16 см- его лишняя длина плотно прилегает к форме? Не оттопыривается ли как на фото выше?
Я нашла с максимальной высотой 9 см. Бывают выше? 15? И нужно ли выше?
Может есть другие виды колец, подскажите, пожалуйста, где искать?