Тесто на пельмени

1стакан воды

1 яйцо,

по чайной ложке сахара и соли

4 ст.л подсолнечного масла,

4 стакана муки.

Тесто после замешивания мин на 20 в холодильник

На 2 порции нужно примерно 1,2 кг фарша, 3 луковицы