Тертый пирог с черной смородиной

Рецепт постный.

Для теста:

3 стакана муки

12 ст.л. растительного масла

10 ст.л. воды

1 ч.л разрыхлителя

4 ст.л. сахара

соль

Для начинки:

2 стакан чёрной смородины

8 ст.л. сахара

4 ст.л. манки

1. Тесто замешиваем. Оставляем на пол часа на столе.

2. Готовим начинку.

Все ингредиенты в кастрюлю и на медленный огонь. Буквально минут 5, чтобы сахар растворился.

3. Собирались с пирог. 2/3 теста, потом начинка, потом оставляем тесто на тёрке

4. Выпекать в духовке минут 30.