Каши собственного приготовления

Кто-нибудь готовит кашки для малышей до года самостоятельно? Как правильно это делать, как измельчать, сколько варить и на чем? А то смотрю что в основном все используют покупные, понимаю что это проще и якобы с витаминами, но пока не настроена.