Состав
- курица или куриные окорочка - 800 г,
- майонез или растительное масло (для смазывания противня)
- для маринада
- горчица - 2 столовых ложки,
- соевый соус - 2 столовых ложки,
- хмели-сунели - 1 чайная ложка,
- чеснок - 2-3 дольки,
- сахарная пудра - 1 чайная ложка
Приготовление
Курицу промыть, обсушить и разделать на порционные куски.
Приготовить маринад.
В миске смешать горчицу, соевый соус, сахарную пудру, пропущенный через пресс чеснок и хмели-сунели.
Каждый кусочек курицы натереть маринадом, залить им курицу, и поставить в прохладное место на 2-3 часа.
Противень смазать маслом или майонезом и разложить на нем куски курицы.
Накрыть противень фольгой (края фольги загнуть за бортики противня) и запекать курицу ~40-50 минут при температуре ~180°C.
Затем снять фольгу и дать курице зарумяниться.
Приятного Вам аппетита!