Хворост — всеми любимое кулинарное изделие. Почему же он так всем нравится? Наверное потому, что очень вкусный и приятно хрустит во рту… Готовить его очень просто… Главное знать как, а для этого читайте рецепт хвороста ниже.

Необходимые продукты:

• 2,5 стакана муки,
• 3 желтка,
• 0,5 стакана молока,
• 1 столовая ложка сахара,
• 2 столовые ложки коньяка (или водки),
• 1 столовая ложка сметаны,
• соль,
• сода 0,5 чайной ложки.

Как готовить хворост:Для приготовления хвороста нужно замесить тесто из всех ингредиентов. То есть взбить вилкой желтки добавить в них сахар, соль, соду и еще раз все взбить. Затем влить молоко, добавить сметану, коньяк и муку. Тесто по консистенции должно получится такое как на пельмени… Полученное тесто тонко раскатать, чем тоньше, тем лучше и разрезать на полоски. Затем каждую полоску на 2 или три отрезка. На каждой полоске-прямоугольнике сделать надрез и продеть в него один конец полоски и протянуть его слегка, как бы вывернуть наизнанку. Жарить хворост необходимо в большом количестве растительного масла.Хворост очень быстро готовится, поэтому процесс жарки получается практически беспрерывным. После того как хворост подрумянится или зажарится (по вашему предпочтению) его необходимо выложить на друшлаг, застеленный пергаментной бумагой или тряпочкой. Это нужно для того, чтобы с хвороста стекло лишнее масло.Каждый хворост «стекает» за 3-5 минут.После чего посыпьте его сахарной пудрой и положите на большое блюдо!Приятного аппетита!

в четверг сходила на плановое узи с допплером. УЗи хорошее, допплер не очень: нарушение маточно-плацентарного кровотока 1Б.

Отправили в дневной стационар капать капельницы. Сегодня была второй день. Роддом только открылся 2 дня как после ремонта, и если вчера было еще ничего, все быстро сделали и я ушла, то сегодня выходной и была одна акушерка на весь роддом, и мы до 2-х слушали как девушки подряд одна за одной рожают, у меня до сих пор шерсть на загривке дыбом.... Потом быстро прокапались и убежали, не знаю как остальные со стационара, но мне до сих пор не по себе... Пойду выпью валерьянки.

Настроение что-то с утра не очень. Все жду шевелюшек, они мне уже и снятся, но наяву ощутить не удалось пока что, вроде что-то было, но я не уверена.... Посмотрела на фото животиков в ленте, у меня даже фотографировать-то нечего, к вечеру, когда еды в желудок накидаю, еще видно что-то, а с утра и не скажешь что беременна. По утрам тошнит, раз в два-три дня рвет, сегодня желчью с утра вырвало.

На второй скрининг в нашей поликлиннике, оказывается, не отправляют... Сказала только на узи в 20-22 недели, вот и жди еще три недели и волнуйся.

Витамины что мне дали, не пью. Витрум пренатал, изначально к ним душа не лежала, пока был токсикоз, не пила, тут на днях решила начать, выпила одну, и меня затошнило, а через час где-то и вырвало, ужасно, не буду больше их пить.

Маффины ванильные
(взят с сайта Юлии Высоцкой)

Ингридиенты:
3 стакана муки
3/4 ч.л. соли
1 1/2 ч.л. разрыхлителя
200 г мягкого масла
1 1/2 стакана сахара
4 больших яйца
1 1/4 стакана молока
ванильная эссенция

Приготовление:
Муку смешать с солью и разрыхлителем. Масло взбивать с сахаром 4 мин., пока масса не станет "воздушной". По одному ввести яйца, продолжая вымешивать. Добавить ванильную эссенцию (спасибо Yulka) и муку. Понемногу влить молоко комнатной температуры.
Выпекать около 25 минут при 200 градусах.

Глазурь белковая.

В кастрюльку налить 1/2 стакана воды, добавить 1/2 стакана сахарного песка и, постоянно помешивая ложкой, варить сначала на слабом огне, а потом на более сильном выпарить воду до получения густого сиропа. Готовность сиропа определить следующим образом: чайной ложкой взять кипящий сироп и опустить его в холодную воду; если из остывшего в воде сиропа можно скатать мягкий шарик — сироп готов. Взбить один белок и, не переставая взбивать, постепенно вливать в белковую массу густой сироп тонкой струйкой и продолжать взбивать до получения однородной массы.

Заказывали у Марины http://www.babyblog.ru/community/post/opt/1331011

курточку-непромокайку, к ней штаны на лямках, тоже непромокайки и сапоги резиновые, с лайнерами, теперь можно летом спокойно отпускать дите в лужи! Уже 2 раза примеряла, а сфоткать не догадалась, как сфотографирую, выложу. На удивление, понравилось даже моей свекрови, минут 5 мне расхваливала Полины обновки, надо-же! Я бы еще заказала на флисе комплект, чтобы и на слякоть осенне-весеннюю было, но у нас пока есть на синтепоне, поэтому, уже, наверное на следующий сезон.

Вот, буквально в эти выходные, Полина стала сама себя кормить)))) Чем меня очень радует. Теперь можно сесть рядом и самой позавтракать, пока Поля сама себя кормит с ложечки))) Правда, она таким образом ест только каши и яблочко тертое, и не полностью, а наполовину ее хватает, остальное мама докармливает. Ест аккуратно, почти ничего не роняет, и повторяет за нами - об край тарелки ложечку тихонечко обтирает, чтоб с нее не капало. Вот такая молодец. Ну и еще учудила в гостях: понравилась ей вишня сушеная, но много не дали, Поля решила, сама возьму! Раз, два, и она уже на столе с вазочкой! Все в шоке... Дома она на стулья не лазит, а уж на стол тем более... Наверное вишня очень вкусная была)))