Начинка: сыр, яйцо, зелень. Делала в первый раз, получилось очень вкусно. Сижу пью чай)))
Рецепт:
кефир 2 стакана
Мука - 4-5 стаканов
Сода 1 ч. ложка погасить
Соль - 1 ч.ложка
Сахар - 2-3 ч. ложки
Подсолнечное масло - 2 ст.ложки
Начинка:
сыр - 200 Гр
Зелень - пучек
Яйцо - 3-5 штук. по вкусу
Майонез - немного для смешивания
(пропорции начинки можно сделать побольше, будет повкусней)
Тесто должно быть эластичным. Жарить на сухой сковородке.