Состав коржей такой же как на драники, только картофель надо потереть на мелкой терке.. и на сковородку наливать как на блины (можно добавить немного молока, будут нежнее)...
Начинка как на пиццу, тертый сыр, вареная колбаса, зелень и красный перец... Но тут уже можно фантазировать...
я для начинки порезала тонко помидорки, желтый перец, соленый огурец, колбаса (докторская),зелень и сыр...
последовательность такая:
корж (горячий), смазывается сметаной или майонезом (кому как нравится), затем выкладывается начинка, посыпается зеленью, а сверху сыр, к этому моменту поджарится следующий блин и поскольку он горячий, сыр плавится и склеивает начинку между коржами...
у меня получилось 5 коржей, выше не стала делать... побоялась, что начнёт разваливаться при разрезании.
