Ну во-первых, объем еды надо увеличить на 1/3 и питаться дробно, 5-6 раз в день!
В меню беременных мам обязательно должны входить:
-молочные/кисломолочные продукты: творог 5-9-18% (200-300г.ежедневно), кефир (3,2%), йогурт (без добавок!), молоко, масло сливочное (15-20г. ежедневно), твердый сыр;
-злаки: овсянка, рис, гречка (все неочищенное и не быстрого приготовления!);
-хлебные изделия: с отрубями, зернами и т.д.;
-яйца: 3-4шт. в неделю (время приготовления не должно занимать больше 5 минут; перепелиные - более 1 минуты после закипания);
-растительные масла: лучше всего Оливковое!
-мясо(по степени жирности): кролик и индейка (грудка), курица (грудка), говядина постная, телятина, говядина, свинина постная, свинина, баранина; Супы должны быть либо на бульоне из мяса птицы, либо на воде!
-рыба: 3р. в неделю (лушче,если рыба Дальневосточная);
-икра, креветки, кольмары;
-кофе, шоколад, какао: max 3 р. в неделю (1ч.ложка на 200-250мл.);
-овощи и фрукты: в неограниченном количестве, кроме банан, фиников, винограда и изюма (содержат большое кол-во сахарозы);
-макаронные изделия: 2 р. в неделю (выбирать те сорта,процесс варки которых занимает от 10 мин.);
Сладкое лучше заменить сухофруктами, цукатами, мармеладом, зефиром и пастилой!
Такие вредные продукты как газированные напитки, чипсы, мороженное, торты, полуфабрикаты, колбасы, консервы употреблять с крайней осторожностью и только, ну если ооооочень приспичит!
Что касается фруктов, зелени и овощей! Наиболее подвержены химической обработке следующие: персики, нектарины, клубника, вишня, малина, виноград, яблоки, груши, шпинат, сельдерей, сл.болгарский перец, картофель! Приходя в магазин, выбирать лучше не столь красивое, сколько полезное!