Вегетарианский рецепт (лакто-, ово-).
Время приготовления: 20 мин.
MIX:
Мука - 6 ст.л.,
Разрыхлитель - 0,5 ч. л.,
Соль (щепотка),
Сахар - 3 ст. л. (можно меньше, я сластена),
Яйцо - 1 шт.,
Молоко - 150-200 мл.,
Растительное масло - 2 ст.л.
Все перемешиваем, получается как не слишком густая сметана. И на сковороду, которую смазываем каждый подход сливочным маслом (ок. 10 гр)! У меня на растительном не выпекаются, расплываются. Ложкой наливаем небольшие лепешки. обжариваем, буквально по 3 секунды с каждой стороны, а то подгорят. Получаются воздушные и вкусные)
Великолепный рецепт для ленивых, т.к. готовится очень быстро и не получиться просто не может) Я ингредиентов добавляю ровно в два раза больше, тогда получается много, для мега любителей мучного из 4 человек!
Приятного Аппетита!