Бургер макДОМАльдс

Домашние булочки для бургеров) 
Очень простые, вкусные, "знаюизчегоприготовленные" булочки для гамбургеров, чизбургеров и т.д. Для тех, кто перерос покупные булочки, тесто для пиццы и прочие "фууукакаягадость"))))

За основу взяла рецепт Хомяка , немного изменив))) 

На 6 булочек нам надо: 

300 мл теплого молока
примерно 500 гр. муки (у меня желтая Макфа)
3 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
60 гр. сливочного масла
1 ч.л. с горкой сухих дрожжей
Кунжут

Приготовление: 
В теплое молоко добавить сахар, соль, дрожжи, перемешать, туда же просеять муку, помесить немного. Добавить растопленное слив. масло, замесить эластичное, не крутое тесто. Поставить подходить под полотенцем (я ставлю в духовку, разогретую до 50 град.), тесто у меня подошло за 40 мин.
Тесто разделить на 6 равных частей, слепить "булочки", выложить на противень для расстойки, накрыть полотенцем, убрать на 30 минут в теплое место. 
Смазать булочки молоком, посыпать кунжутом и отправить в духовку при 180 гр.  на минут 15 до румяности. Достать из духовки, остудить под полотенцем. И можно приступать к сбору Бургера.
***
Булочку разрезать вдоль, выложить сыр (я беру хохланд для чизбургера)  , котлету (говяжий фарш с солью и перцем, обжаренный на сухой сковороде в виде лепешки), помидор, соус Барбекю (обожаю Хайнц), марин. огурец и пару колец лука, ну и Айсберг. 

Рядышком положила жареную картошку с грибами. Громко крикнула "Прощай талия" и быстренько съела)))