Девочки-подружки, какие салатики вы любите? Хочется на НГ приготовить что то новенькое и очень вкусное! Я готовлю Пражский с говядиной, Царский с кальмарами креветками и икрой, эти самые любимые, вот хотелось бы обновить свой список! Любим мясные)
Санкт-Петербург
Мой любимый, вчера как раз готовила. Все надо приготовить заранее в мисках, а потом раскладывать порционно, каждому на тарелочку так:
вниз порвать листья салата Айсберг
положить половинку помидоров Черри (штук 10)
потом посыпать тертым сыром (можно пармезаном либо любым другим)
сверху белые сухарики (мелкие) и половинки перепелиных яиц (штук 8)
можно добавить вареной курицы чуть-чуть, но я люблю когда сверху пармская ветчина розетками (порвать на тонкие нити и свернуть как макароны-гнезда)
Все полить оливковым маслом и сделать решеточку из бальзамического уксуса. Посолить, поперчить, добавить любые специи по вкусу (я добавляю набор специй для салата Цезарь)
Можно еще добавить моццареллы, оливок - что ты любишь.
0
24.12.2013
Ответить
Санкт-Петербург
Анют, я сама пока писала, опять захотела приготовить этот салат! жаль что пармская ветчина вся ушла вчера :((
0
24.12.2013
Ответить
Гомель
интересно, у нас такая продается или нет?.... а почему она называется пармская?
0
24.12.2013
Ответить
Санкт-Петербург
Она из г.Парма, поэтому пармская. Есть куча похожих, но они все с фиксаторами окраски, консервантами и прочей дрянью. Настоящая пармская, из Италии содержит просто мясо и соль.
0
24.12.2013
Ответить
Гомель
ага, ясно. ну такую вряд ли найду. у нас все белорусское. максимум россия
0
24.12.2013
Ответить
Санкт-Петербург
Если пармской не найдешь, то тогда можно подобрать аналог, это вяленое мясо очень тонкой нарезки практически без жира.
0
24.12.2013
Ответить
Санкт-Петербург
Да, очень похож )) этакий микс. Мне классическая заправка Цезаря не всегда нравится, особенно если очень выраженный рыбный вкус.
0
24.12.2013
Ответить
Гомель
расскажи,что за салатики? если забить в поиске названия найду?
я буду греческий готовить, салат подсолнух и салат футбол. Правда не на НГ, а на ДР, т.к. на НГ будем в гостях.
0
24.12.2013
Ответить
Москва
греческий это одни овощи и я его не очень) а царский, это креветки, кальмары, кр палочки, лук, майонез, кр икра! пражский слоями, гов отварная, лук, майонез, яблоки, соленые огурчики, майонез, перчик!
0
24.12.2013
Ответить
Гомель
просто греческий без майонеза и овощной)))) такой салат тоже должен быть на столе))) он легкий
0
24.12.2013
Ответить
Гомель
а моя стала последние дни спать один раз в день, и в пол11 уже трупом спит)))))) до 9-10 утра!! я счастлив))))))) а когда 2 раза днем поспит-то в полпервого еле засыпает. но встает все равно в 9-10
0
24.12.2013
Ответить
Москва
Мы то спим до 11 или около того) мы тоже молем один раз поспать и уснуть в 10.10.30, мне лишь бы раньше 10 утра не вставать)
0
24.12.2013
Ответить
Снежинск
Гнездо глухаря и Цезарь по этим рецептам просто исчезают со стола, рекомендую)) я их на все праздники готовлю! Только вот в гнездо с картошкой не парюсь, покцпаю готовую соломку соленую, очень вкусно! Ты свои давай салатики тоже сюда, особенно царский интересно увидеть!
0
24.12.2013
Ответить
Москва
царский, это креветки, кальмары, кр палочки, лук, майонез, кр икра! пражский слоями, гов отварная, лук, майонез, яблоки, соленые огурчики, майонез, перчик!
цезарь заправка мне не нравится, у меня не получается, а в ней вся фишка, я его всегда в ресторанах заказываю, у меня не то!
0
24.12.2013
Ответить
Снежинск
Ой а я наловчилась по этому рецепту, оч вкусно получается, лучше чем в ресторанах!
Царский хочу сделать, дары моря, ммм...
0
24.12.2013
Ответить
Москва
пражский слоями, гов отварная, лук, майонез, яблоки, соленые огурчики, майонез, перчик!
0
24.12.2013
Ответить
