Выбор отеля в ОАЭ - очень нужны советы бывалых

Выбираю отель в ОАЭ - совсем запуталась в них)) и в районах тоже)) Кто ездил и ориентируется там - подскажите - что выбрать городской отель? пляжный? какой район предпочтительнее - Дубаи? Шаржа? Рос че то там? Или другой какой?

Пляжный - значит далеко до цивилизации, ТЦ, развлечений, нет мест для прогулок?

Городской - значит далеко до пляжа и шумно?

Едем с 2-х леткой - нужно пляж хороший и недалеко (в идеале пешая доступность, но недолго на такси/автобусе проедем), но и развлечения детские под боком, места для прогулок (набережные, парки - чтобы не одни дороги рядом с отелем были). Ну и пошопиться хочется - но это на 3м месте после пляжа и развлекаловок детских

Посоветуйте, очень прошу!!

И по погоде, чтобы угадать - это в любой район ОАЭ можно (едем в ноябре) или уже выбирать где бухты  - потеплее и без ветров?