Салатик Калейдоскоп

Приготовился салатик на День рождения сына, семья большая, кто-то любит с майонезом, кто-то с оливковым маслом, да и сами овощи - составляющие салата можно набирать по вкусу.  

Первая тарелка. Сырая свекла (соль плюс немного бальзамика), сырая морковь (соль),

свежий огурец, молодая капуста (мелко нашинкованная плюс соль), маринованные опята,

тертый сыр, репчатый лук. Сверху посыпан чипсами "Луковые кольца"

Вторая тарелка. Свекла с чесноком и майонезом, свежий огурчик, молодая капуста с репчатым луком, лосось (из баночки) с сыром и майонезом,  чипсы "Луковые кольца", сладкий болгарский перец.

К этим салатикам отдельно ломтики куриной грудки. Шинкуем куриные грудки тонкими полосками. Маринад - соль, крахмал пару столовых ложек, специи и приправы любимые, и .... пару столовых ложек меда или сиропа (у меня был клубничный). Жамкаем все и оставляем минут на 30. Затем на раскаленную сковороду (немного масла) и постоянно помешивая жарим минуты 3. Мясо получается как бы в глазури, очень нежное.