Очень люблю радовать своих домашних вкусной выпечкой. Залежались дома яблочки,думала,куда бы их пристроить. Шарлотка надоела,захотелось чего нибудь новенького.На просторах инета нашла очень интересный рецептик, которым хочу поделиться с вами. "Манник с яблоками Время приготовления: 40 мин. Время подготовки: 40 мин. Кол-во порций: 4 шт. Ингредиенты к рецепту «Манник с яблоками»: Кефир 400 мл Крупа манная 210 г Разрыхлитель 12 г Сахар 150 г Яблоко 4 шт. Яйца куриные 4 шт. Манник с яблоками рецепт приготовления Какой же вкусный манник получается по этому рецепту, словами не передать! Яблоки, натёртые на крупной тёрке и добавленные в манное тесто, в готовом изделии почти не слышны (как и сама манная крупа), зато отчётливо чувствуется их аромат, поэтому рекомендую брать именно сладкие, ароматные, твёрдые яблоки. По структуре манник, как и все подобные изделия, плотный, что-то среднее между запеканкой и пирогом, корочка у него получается просто идеальная, золотистая, равномерная и очень вкусная. В общем, настоятельно реконендую, нам было очень вкусно. Приготовление блюда по рецепту «Манник с яблоками»: Шаг 1 Для приготовления манника с яблоками нам понадобится кефир, манная крупа, сахар, куриные яйца, сладкие твёрые ароматные яблоки, разрыхлитель. Шаг 2 Смешиваем кефир, сахар и манную крупу и оставляем смесь при комнатной температуре на 30 минут. Шаг 3 Далее вбиваем яйца и перемешиваем. Шаг 4 Яблоки чистим, натираем на крупной тёрке и добаляем вместе с разрыхлителем в тесто. Шаг 5 Перемешиваем до получения однородного теста и выливаем его в форму для выпечки, у меня силиконовая - ничем не смазываю, если у вас другая - обязательно смазывайте маслом! Шаг 6 Выпекаем в предварительно разогретой до 180 ºC духовке примерно 40 минут (я выпекала в режиме «классический нагрев снизу+сверху») - поверхность манника должна стать равномерного золотистого цвета, а сам манник плотным при давлении на его поверхность. Шаг 7 Подаём яблочный манник, полностью его остудив, посыпав сахарной пудрой и нарезав на порции." Источник - сайт http://webspoon.ru/receipt/yablochnyjj-mannik А так же можно найти очень много отличных рецептов с пошаговым приготовлением.