Я пеку торты для семьи, друзей. но пока опыта в украшении маловато, еще я пекарь-кондитер по профессии, у меня 3 года стажа. Сейчас нужна работа, но вакансий нет(еще и город чужой,я к мужу переехала) Хочу поробовать делать торты на заказ, но как об этом людям рассказать,знакомых в городе мало. Подскажите с чего начать? Как вы начинали? Очень надеюсь на помощь..

Хочу сделать вот такой тортик http://prosmak.ru/page.php?id_n=2552 я его сдесь нашла, можно обтянуть его мастикой? И если кто знает можете написать какой нибудь рецептик мастики в домашних условиях, никогда раньше не делала, очень хчу поробовать)) за ранее огромное спасибо)