Поиск
15 лет

Домашний творожок

Девочки, кто сам делает творожок с добавлением хлористого кальция, к вам вопросик:

какие пропорции? (кол-во кальция на кол-во молока)

И ещё, он ведь комками получается, как его измельчать? Для блендера маловата порция...

14
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
2 ампулы на 1 литр кипящего молока.  
16.04.2011
Ответить
А измельчаете для ребёнка?
16.04.2011
Ответить
у меня получается не комками а рассыпчатый
16.04.2011
Ответить
Ну я это и имею ввиду, комочки маленькие всё-равно же есть. Я сравниваю с Агушей/Тёмой, они же как паста...
16.04.2011
Ответить
но они мягонькие,у меня Лиза их кушает нормально))))
16.04.2011
Ответить
тоже тогда так попробуем, спасибо за ответ)
16.04.2011
Ответить
Нам так педиатр рекомендовал, но я не делала.  Я замораживаю магазинный кефир, потом размораживаю. сыворотка стекает и остаётся творог без комочков. Смешиваю с любыми фруктами.
16.04.2011
Ответить
А какой кефир берёте?
16.04.2011
Ответить
Любой, для взрослых, который вам нравится, лиш бы свежий. Я уже давно пищу не измельчаю до пастообразного состояния. Мой не давится. Измельчаю суп  в измельчителе, но не до пасты.
16.04.2011
Ответить
Поняла, спасибо)
16.04.2011
Ответить
Аллергия на белок коровьего молока Убежало одеяло, улетела простыня))