Нужно:
2 баночки шпрот в масле; 6 яиц; 2 луковицы; сыр; 1 банка зелёного горошка; майонез; огурец.
Натереть отдельно на крупной тёрке желтки и белки. Мелко нарезать лук и обжарить его до золотистого оттенка.
Уложить салат в салатницу слоями:
1 - 1/2 порции яичных белков
2 - лук
3 - шпроты(масло слить, шпроты измельчить вилкой)
4 - горошек
5 - 1/2 порции яичных белков
6 - желтки с тёртым сыром
Все слои кроме вехнего промазать майонезом.
Украсить сверху горошком в виде виноградной веточки и свежим огурцом.