Пирог вверх дном.
Рецепт:
На дно формы налить растительного масла и смазать форму,затем выложить сырой нарезанный картофель слегка подсоленный , по верх картофеля можно положить любую начинку( например фарш мясной,рыбный,колбаса,консервы....) у меня грибы обжаренные с луком и с добавлением копчёностей и залить тестом.Если начинка не солёная то её надо сначала посолить , а затем выкладывать в форму.
Тесто:
3 яйца
1 стакан муки
1 стакан кефира
2 щепотки соли
и сода гашёная уксусом.
выпекать в духовке 35-40 минут. Выкладывать на блюдо картофелем вверх.
Иришка
Не сомневаюсь! Я бы уже сегодня сделала - у меня как раз есть все ингредиенты - но ужин уже готов! Думаю на завтра оставлю!!!
18.10.2010
Ответить
Иришка 
точно! Спасибо за идею! А он очень калорийный, а то муж будет сокрушаться если так...
точно! Спасибо за идею! А он очень калорийный, а то муж будет сокрушаться если так...
18.10.2010
Ответить
•●♥ λѥδάωά ♥●•
Не за что!!!!!Да я не думаю,а тесто в готовом виде напоминает омлет.
18.10.2010
Ответить
•●♥ λѥδάωά ♥●•
Я сама его делала в первый раз,и переживала,что вдруг тесто будет не вкусным,но оказалось наоборот!!!! Теперь сама буду его готовить с разными начинками и чаще!!!!
18.10.2010
Ответить
Иришка
Я подобное тесто использую в пироге с капустой - только там не кефир, а сметана 
улетает за раз!
улетает за раз!
18.10.2010
Ответить
Иришка
По рецепту так: 1 стакан сметаны, 1 стакан майонеза (но я беру 2 ст сметаны), 2 стакана муки, 1/2 ч.л. соли, 2 яйца, 1/2 кочана капусты. Тесто жидкое выходит. Смазываете форму, присыпаете мукой. Выливаете половину теста, затем выкладываете мелко шинкованную капусту (присоленную и помятую до этого чуть руками) и сверху вторую половину теста. В духовку до готовности!
18.10.2010
Ответить
•●♥ λѥδάωά ♥●•
Класс!!!!!! И как всё просто , а главное быстро!!!!! Спасибо!!!!!! Обязательно попробую!!!!!!
18.10.2010
Ответить
это безотказный вариант - обязательно получается!
Нюта
Уже добавила в закладки!!! такая красотища и вкуснотища!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
18.10.2010
Ответить
