Давным давно уже стащила у одной девочки с ББ и ни разу не пожалела.Ну просто оооочень вкусненький пирог получается!Обожаем его всей семьей.вот и сегодня решила его вновь испечь,пока стоит в духовке,быстренько рецепт напишу.Может кому пригодится.Итак:
Тесто:1 ст.кефира 1 ст.майонеза 2 яйца 1/4 ч.л.гашеной соды 1.5 ст.муки
Все взбить до однородной массы.Половину теста выливаем(тесто жидкое!)в форму,затем выкладываем начинку
Начинка:1 банка рыбных консервов(у меня сайра в масле)+2-3 вареных яйца+2 луковицы(заранее обжаренные)
Все это сверху заливаем оставшимся тестом(выкладываем ложкой) и ставим в разогретую до 150-180 градусов духовку до зарумянивания(примерно мин на 15-20)
А вот уже и мой с пылу с жару,жаль только верх чуть подснялся вместе с пергаментом
