Мой малыш всегда кушал хорошо, а с месяцев 10-11 начал почему-то сопротивляться моим попыткам его накормить. Потом подметила, что макароны, которые можно кушать самостоятельно ручкой, он кушает хорошо, с лодкой мы пока не дружили, вот и решила придумать для него блюдо, чтоб и каша и мясо и кушать было удобно. Фрикадельки для малыша мне показались на вкус похожими на пельмени, вот откуда такое название. Оно очень просто готовится и получается очень вкусным. Главное, что всегда можно быстро отварить и полезная вкусняшка готова. Малыш стал лучше кушать, т.к. Их можно кушать самостоятельно ручками, еще и мелкую моторику развивает))))
Точный рецепт составлять не буду, просто расскажу как делала.
Сегодня я делала их на куриной грудке, ее меня ушло 500 грамм.
Перемолола в блендере (лень мыть мясорубку), с одной боольшой луковицей и двумя дольками чеснока, потом поделила на три части чтоб сделать с разными начинками.
Выложила 1/3 смеси в миску, добавила гороховые хлопья в пропорции 1:1, 1 яйцо и немного посолила.
Скатала не большие шарики, разложила по досточке и отправила в холодильник..
После замарозки, прекладываю в кулечек. Когда пора кушать, достаем м варим минут 10. Готово))
Остальной фарш я сделала с рисовыми хлопьями и привареной гречкой))
Надеюсь ваши малыши так же полюбят это блюдо как мой, приятного аппетита