надо
говядина - 1 кг
перец сладкий - 4-5 шт
помидоры - 3-4 in
морковка - 1 крупная*(но не гигант)
говядину режем полосками и общариваем. в моем случае обвариваем
пока оно об(ж)варивается режем перец соломкой. когда мясо уже можно есть(не отравишься), но оно еще резиновое - закидываем перец
м
помидор кашеобразными кубиками - и туда же
морковку четвертинками колечка
еще добавила ложки 2 столовых долмиовского соуса с перцем, но можно и просто томат пасту
и тушим час-час15, пока мясо не станет оч мягким, и морковка тоже!!
сковородка моя не фотогигиенична)))