Алла
13 лет
рулет в "пакете"
Для приготовления вкусняшки нужно:
-1шт.курица (мясо с ножек и грудки,этого достаточно).Мясо кладётся сырым!
-желатин 25г.а желатин сыпется сухой))),а можете предварительно развести в одном стакане воды,оставить на 40-60мин. для набухания,затем поставить на огонь и довести до кипения.И этой жидкостью поливать сырое мясо.
-вода,где-то 350-400мл.
-соль,перец.
-пакет из под сока 2-х л.
Можно взять ещё морковку,горошек,кукурузку,только всё варёное или консервированное.
Мясо порезать кусочками,перемешать со специями и разложить в пакет слоями-чуть мяса,посыпать желатином и полить водичкой,и так несколько раз.Я всё делала на глаз,главное, чтоб самый верхний слой мяса, был полностью покрыт водой (верхний слой не будет сирой).Когда всё залито,пакет защипываем степлером и ставим вариться в глубокую кастрюлю.Для варки,наливаем холодную воду чуть выше половины пакета,после закипания,ставим на маленький огонь на 1,5ч.-2ч. Сварили,остудили,поставили в холодильник на ночь,чтоб застыло.Всё!!! Приятного Вам аппетита!!!!!!!!!!!