— первое блюдо, которое никого не оставит равнодушным! Особенно щи из квашеной капусты с грибами придутся по душе любителям вегетарианской кухни. Если же в вашей семье предпочитают исключительно мясные супы, то можете добавить в каждую порцию несколько кусочков отварной говядины.
Щи — это первое блюдо, которому следует после приготовления дать несколько часов, чтобы блюдо настоялось. По желанию к этому блюду можно подать нежирную сметану и мелко порезанную свежую зелень петрушки.