Пирог с мясными шариками

был рецепт в закладках, да удалили пост.

создам свой пост и уже не потеряется)

Мука цельнозерновая

200 -250 грамм

яйцо куриное

3 штуки

сметана

250 грамм (я кефир1% взяла)

разрыхлитель

1 ч. ложка

соль

0,5 ч. ложек

куриный фарш

400 грамм

лук

1 штука

твердый сыр

100 грамм

Первым делом готовим начинку для быстрого пирога:
1.Мясо вместе с луком пропустить через мясорубку. Фарш посолить, поперчить, тщательно перемешать.
2.Руками, смоченными в холодной воде накатать маленькие мясные шарики.
3.Сыр натереть на крупной терке.

Теперь готовим тесто:
1.В миску вбить яйца, добавить сметану, муку, разрыхлитель и соль.
2.Замесить тесто. По консистенции тесто должно быть, как на оладьи.
3.Чашу мульти выстилаю бумагой для выпечки.
4.Вылить тесто, выложить шарики из фарша, слегка надавливая на каждый мясной шарик.
5.Сверху пирог посыпать тертым сыром.
Выпекать пирог с фаршем в мультиварке 65 минут, в режиме "выпечка", иногда еще могу добавить 10 минут выпечки, если верх немного "хлюпает".