Очередной эксперимент с мультиваркой.
Мультиварка Панасоник. Время приготовления в режиме Выпечка 60+20 минут.
- тонкий лаваш - 3 листа.
- мясной фарш — 700 грамм
- лук репчатый - 1 шт
- кефир — 500 мл
- яйцо — 4 шт
- сыр твердый — 200 грамм
Приготовление:
У меня фарш был свино-куриный, примерно грамм 700. На сковороде обжарить фарш с луком. Посолить, посыпать специями. С солью не переборщите, т.к. сыр тоже соленый...Дать остыть. Остывший мясной фарш смешать с тертым сыром. Начинка готова!
Чашу слегка смазать маслом. Выстелить лавашем...И половину фарша выложить на лаваш. Сверху на фарш выложить кусочки лаваша смоченные в кефире с яйцом. Сверху на смятые кусочки лаваша, выкладываем оставшийся фарш. И на него, если остались, вымоченные в кефире кусочки лаваша. И "упаковываем" наш мясной пирог свисающими краями лаваша. Сверху заливаем оставшимся кефиром.
Выпекаем пирог из лаваша в мультиварке на выпечке 60+20 минут. При желании пирог можно перевернуть и подрумянить еще верх. (я не переворачивала)
Вынимать пирог из мультиварки с помощью поддона для "варки на пару".
Приятного аппетита!
Моему мужу понравилось, сказал очень вкусно и сытно:-)
