Очень вкусный пирог из лаваша в мультиварке

Разлетелся так, что и сфоткать не успела, поэтому фотки из интернета.

Мясной пирог из лаваша в мультиварке - это еще один вид несладкой выпечки из лаваша и фарша, рецептом которой я хочу с Вами поделиться. Такой пирог приготовить совсем не сложно. Думаю, вкусно будет взять такой пирог с собой на природу  или  просто приготовить на ужин с каким -нибудь овощным салатом.

Ингредиенты для мясного пирога из лаваша в мультиварке:

• тонкий лаваш - 2 - 3 листа.
• мясной фарш — 500 грамм
• морковь средняя — 1 шт
• лук репчатый - 1 шт
• зеленый лук
• кефир — 250 - 300 мл
• яйцо — 1 шт
• сыр твердый — 200 грамм

Приготовление:

У меня фарш был куриный, примерно грамм 500 - 600. (вся филейная часть с курицы)

На сковороде обжарить фарш с луком и морковью. Посолить, посыпать специями.

С солью не переборщите, т.к. сыр тоже соленый...

Дать остыть.

Остывший мясной фарш смешать с тертым сыром и мелко рубленным зеленым луком.

Начинка готова!

Чашу слегка смазать маслом. Выстелить лавашем...

И половину фарша выложить на лаваш.

Сверху на фарш выложить кусочки лаваша смоченные в кефире с яйцом.

Кефира мне понадобилось почти 2 стакана, сначала сделала на полтора, но мне этого оказалось мало)) пришлось потом еще разводить одно яйцо с кефиром.

Сверху на смятые кусочки лаваша, выкладываем оставшийся фарш.

Затем накрываем кусочками, если они остались...

И "упаковываем" наш мясной пирог свисающими краями лаваша.

Сверху заливаем оставшимся кефиром. Можно еще полить растопленным сливочным маслом или просто порезать масло кусочками... я решила, что это будет очень жирно..

Выпекаем пирог из лаваша в мультиварке на выпечке 60 минут. При желании пирог можно перевернуть и подрумянить еще верх. (я не переворачивала)

В духовке достаточно будет 25 минут для выпечки.

Вынимать пирог из мультиварки с помощью поддона для "варки на пару". Для тех кто не знает, как это сделать, читайте здесь

Мясной пирог из лаваша в мультиварке готов!

Приятного аппетита!!!

http://multivarka-recepti.ru/vypechka-ne-sladkaya/myasnoy-pirog-iz-lavasha-v-multivarke