Войти
Людмила
26 лет Москва, Россия
На сайте с 22.06.2012, последнее посещение — 3 года назад
Добавить заметку
54
записи
78
друзей
8
подписчиков
Москва
Москва
Булочки, стащила ...

"Французские булочки"

9 декабря 2014, 22:46

Я их просто обожаю-вкусняшка!!! И вот случайно наткнулась на рецепт и стащила)

Рецепт простой, вкус потрясающий, а главное эта консистенция, в дорогих отелях в Европе такие готовят на завтрак.

Берем готовое слоеное дрожжевое тесто. У меня "Звездное".
Размораживаем его в холодильнике. Заранее.
Также накануне замачиваем изюм в коньяке или в ликере "Куантро" .
(я замачиваю без алкоголя.)
Изюма около 200 г.
Готовим заварной крем:
-молоко - 0,5 л
-сахар - 100г
-ванильный сахар - 0,5 ч.л
-мука - 1,5 столовой ложки
-яйцо - 2шт

Ставим на огонь молоко с ванильным сахаром , а тем временем взбиваем яйца с сахаром и добавляем муку, затем когда молоко почти закипело добавляем 1\3 молока к яичной смеси тонкой струйкой - это чтобы яйца не свернулись. Затем отправляем обратно в кипящее молоко и постоянно помешивая варим минут 5-7. Остужаем крем.
Раскатываем тесто. Намазываем ложкой остывший крем. Затем щедро посыпаем изюмом (второй пласт у меня с шоколадными каплями), сворачиваем в рулет и острым ножом разрезаем на колечки толщиной прим. 2 см. Кончик смачиваем водой и прилепляем ко дну булочки. Кладем на пергамент и слегка приплюснем их. Смазываем желтком для колера и даем расстояться минут 20. Затем выпекаем при 180С минут 20-25. Когда достанем их из духовки, надо смазать сахарным сиропом их для блеска.

Сироп: полстакана воды+ полстакана сахара растопить и
прокипятить.
Москва
Мама мальчика (14 лет) Мичуринск
важно

Итак, подошла моя очередь. - что вы мне посоветуете от кашля? - леденцы " …." - сколько стоят? - 300 рублей - СКОЛЬКО? ГОВОРИТЕ ГРОМЧЕ ПОЖАЛУЙСТА Я ПЛОХО СЛЫШУ!!! - 300 РУБЛЕЙ!! - А У ВАС ЕСТЬ МУКАЛТИН? - да - СКОЛЬКО СТОИТ ? - 5 рублей - ГРОМЧЕ, Я ПЛОХО СЛЫШУ! - 5 РУБЛЕЙ !!! - эхо разнесло весть по всей аптеке, очередь насторожилась, всё внимание с витрин перенеслось на нас с провизором. - А ЕСТЬ ТРАВА ТЕРМОПСИСА С СОДОЙ 7, ИХ РАНЬШЕ КОПЕЕЧНЫМИ ТАБЛЕТКАМИ НАЗЫВАЛИ? - ЕСТЬ!! - СКОЛЬКО?? - 1 РУБЛЬ!!! - УТОЧНИТЕ ! -1 РУБЛЬ!!!!!!!!!!!!! - градус беседы повышался, провизор всё распалялась и зрители начинали роптать… - МИКСТУРА ПЕРТУССИН? - ЕСТЬ! - СКОЛЬКО? - 4-50! - МАЗИ ПРОПОЛИСА? -12 РУБЛЕЙ, НО ОНА ГОМЕОПАТИЧЕСКАЯ - ОТЛИЧНО!!! - ШРОТ РАСТОРОПШИ ПЯТНИСТОЙ? - 8 РУБЛЕЙ - МАСЛО РАСТОРОПШИ? -12 РУБЛЕЙ В итоге я заказала: термопсиса 3х10 таблеток = 3 рубля мукалтин 2 уп.х10 таблеток = 10 рублей мазь прополиса 1 туб=12 р. пертуссин 1 пузырёк = 4-50 шрот расторопши 1 пакет =8 руб (сейчас цены стали чуть выше) - СКОЛЬКО ЗА ВСЁ? - 37 с половиной - 37.50 ЭТО ТЕМПЕРАТУРА ИЛИ ЦЕНА? ГОВОРИТЕ ГРОМЧЕ, ПОЖАЛУЙСТА!! - Т Р И Д Ц А Т Ь С Е М Ь Р У Б Л Е Й П Я Т Ь Д Е С Я Т К О П Е Е К ! -, забила гвозди провизор…..лицо было бордово каменным. - спасибо!:), тихо ответила я.Первой не выдержала женщина с ребёнком: - Это всё от кашля? можно записать названия? почему так дёшево? - Эти лекарства всегда стоили дёшево и нас ими лечили в детстве и родители наши лечились! - А ПОЧЕМУ ТОГДА ИХ НЕТ НА ВИТРИНЕ? - ЭТО НЕ ВЫГОДНО АПТЕКАРЮ, ЗА НИХ ЕМУ НЕ ДОПЛАЧИВАЮТ ФАРМАЦЕВТИЧЕСКИЕ КАМПАНИИ. Для справки: Многие дорогостоящие лекарственные препараты имеют более дешевый аналог с идентичным составом. Запишите себе их названия, если не хотите "работать на аптеку".Нурофен (120руб) и Ибупрофен (10руб) Мезим (300руб) и Панкреатин (30руб) Но-шпа (150руб) и Дротаверина гидрохлорид (30руб) Панадол(50руб) и Парацетамол (5руб) Белосалик (380руб) и Акридерм СК (40руб) Бепантен (250руб) и Декспантенол (100руб) Бетасерк(600руб) и Бетагистин (250руб) Быструмгель (180руб) и Кетопрофен (60руб) Вольтарен (300руб) и Диклофенак (40руб) Гастрозол (120руб) и Омепразол (50руб) Детралекс (580руб) и Венарус (300руб) Дифлюкан (400руб) и Флуконазол (30руб) Длянос (100руб) и Риностоп(30руб) Зантак (280руб) и Ранитидин (30руб) Зиртек (220руб) и Цетиринакс (80руб) Зовиракс (240руб) и Ацикловир (40руб) Иммунал (200руб) и Эхинацеи экстракт (50руб) Имодиум (300руб) и Лоперамид (20 руб) Йодомарин (220руб) и Калия йодид (100руб) Кавинтон (580руб) и Винпоцетин(200руб) Кларитин (180руб) и Лорагексал (60руб) Клацид (600руб) и Кларитромицин (180руб) Лазолван (320руб) и Амброксол (20руб) Ламизил (400руб) и Тербинафин (100руб) Лиотон-1000 (350руб) и Гепарин-акригель 1000 (120руб) Ломилан (150руб) и Лорагексал (50руб) Максидекс (120руб) и Дексаметазон (40руб) Мидриацил (360руб) и Тропикамид (120руб) Мирамистин (200руб) и Хлоргексидин (10руб) Мовалис (410руб) и Мелоксикам (80руб) Нейромультивит (250руб) и Пентовит (50руб) Нормодипин (620руб) и Амлодипин (40руб) Омез (180руб) и Омепразол (50руб) Панангин (140руб) и Аспаркам (10руб) Пантогам (350руб) и Пантокальцин (230руб) Ринонорм (50руб) и Риностоп (20руб) Сумамед (450руб) и Азитромицин (90руб) Трентал(200руб) и Пентоксифиллин (50руб) Трихопол (90руб) и Метронидазол (10руб) Троксевазин (220руб) и Троксерутин (110руб) Ультоп (270руб) и Омепразол (50руб) Фастум-гель (250руб) и Кетопрофен (70руб) Финлепсин (280руб) и Карбамазепин (50руб) Флюкостат (200руб) и Флуконазол (20руб) Фурамаг (380руб) и Фурагин (40руб) Хемомицин (300руб) и Азитромицин (100руб) Энап (150руб) и Эналаприл (70руб) Эрсефурил (400руб) и Фуразолидон (40руб) PS: Не кормите фармкорпорации, особенно западные. Просто лечитесь. Ставьте КЛАСС, что бы какможно больше человек увидали эту информацию.

Москва
Вкусные, горячие осетинские пироги на заказ!

Девчонки, хочу предложить осетинские пироги собственной выпечки - для Ваших праздников, Дней рождений, и просто уютного, теплого, вкусного вечера ) Пеку сама из самых лучших ингредиентов, т.к. никогда не стану класть в пирог то, что для себя бы не стала! Только лучшие ингредиенты - мясо, сыр, сливочное масло, мука и прочее, что влияет только в лучшую сторону на вкус пирога... Никаких плавленых сырков и готового фарша, как в замороженных "пирогах"! Все только самое натуральное и сделанное моими руками )

5
Вкусные, горячие осетинские пироги на заказ!

Девчонки, хочу предложить осетинские пироги собственной выпечки - для Ваших праздников, Дней рождений, и просто уютного, теплого, вкусного вечера ) Пеку сама из самых лучших ингредиентов, т.к. никогда не стану класть в пирог то, что для себя бы не стала! Только лучшие ингредиенты - мясо, сыр, сливочное масло, мука и прочее, что влияет только в лучшую сторону на вкус пирога... Никаких плавленых сырков и готового фарша, как в замороженных "пирогах"! Все только самое натуральное и сделанное моими руками )

Вкусные, горячие осетинские пироги на заказ!

Девчонки, хочу предложить осетинские пироги собственной выпечки - для Ваших праздников, Дней рождений, и просто уютного, теплого, вкусного вечера ) Пеку сама из самых лучших ингредиентов, т.к. никогда не стану класть в пирог то, что для себя бы не стала! Только лучшие ингредиенты - мясо, сыр, сливочное масло, мука и прочее, что влияет только в лучшую сторону на вкус пирога... Никаких плавленых сырков и готового фарша, как в замороженных "пирогах"! Все только самое натуральное и сделанное моими руками ) Точно так же, по такому же рецепту пеку для себя, не жалею масла )

Чесночный соус к мясу

Все привет! )

Наверное, Америку не открою, но вдруг кому пригодится?!

Очень часто к мясу, картошке, рыбе, к тостам, домашней шаурме, бутербродам и пр. делаю быстро такой соус:

сметана + соль + перец + небольшой свежий огурец на мелкой терке (можно без него) + мелкорубленая зелень (укроп, кинза, петрушка - по вкусу) + чеснок + любимые специи (опять же, можно без них) - все хорошо перемешать ) Все!


8
Москва
Вкусные, горячие осетинские пироги на заказ на Новогодние праздники!

Девчонки, хочу предложить осетинские пироги собственной выпечки - для Ваших праздников, Дней рождений, и просто уютного, теплого, вкусного вечера ) Пеку сама из самых лучших ингредиентов, т.к. никогда не стану класть в пирог то, что для себя бы не стала! Только лучшие ингредиенты - мясо, сыр, сливочное масло, мука и прочее, что влияет только в лучшую сторону на вкус пирога... Никаких плавленых сырков и готового фарша, как в замороженных "пирогах"! Все только самое натуральное и сделанное моими руками )

Принимаю заказы на Новогодние праздники и, вообще, на декабрь-январь.

Москва
Глажка белья!!!

Всем привет!!!

Девчонки, хочу помочь одинокой подруге-маме, поддержать материально. Предлагаю услугу глажки белья - постельного, ресторанного, мелких вещей и пр. Абсолютно разного размера и материала! Заказ выполняется за сутки, т.е. на следующий день Вы забираете стопочку отглаженного белья! Пожелания все учитываются!!! Цены... обсудим )

Метро ВДНХ, а также - Алексеевская, Рижская, проспект Мира, Ботанический Сад, Свиблово... Конечно, другие районы тоже!

P.S. Если подскажете, в каком сообществе лучше разместить объявление - буду благодарна!!!

5
Москва
Вкусные, горячие осетинские пироги на заказ!

Девчонки, хочу предложить осетинские пироги собственной выпечки - для Ваших праздников, Дней рождений, и просто уютного, теплого, вкусного вечера ) Пеку сама из самых лучших ингредиентов, т.к. никогда не стану класть в пирог то, что для себя бы не стала! Только лучшие ингредиенты - мясо, сыр, сливочное масло, мука и прочее, что влияет только в лучшую сторону на вкус пирога... Никаких плавленых сырков и готового фарша, как в замороженных "пирогах"! Все только самое натуральное и сделанное моими руками )