Каждый раз ломаю голову по поводу закусок и каждый раз хочется чего то новенького. В этот раз на праздничном столе у нас были профитроли с крем-пастой и канапе по-гречески

Для профитролей: 150 гр сливочного масла, 200 мл воды или молока, 1/4 ч.л. соли, 4 яйца, 120 гр муки.

Вообще к шоколаду я равнодушна. Но увидев на просторах инета рецепт брауни, решила попробовать и подсела, да не только я, а вся моя семья. Пробовала несколько рецептов, остановилась на двух, которые сохраняю к себе в копилочку, дабы не потерять. Просто, быстро, сплошной рай для шокоголиков, невероятно нежное, сочное. А если подать его с мороженкой......

Без своих фотографий)

Мы туда не собирались)

НО ЭТО ФАНТАСТИКА

Мы ушли из из парка около 21.00

Дима был мокрый, довольный, уставший.

Таких детских площадок Я НЕ ВИДЕЛА НИГДЕ!

При том, что там еще не все открыто.

Делают какие то потрясающие горы хоббитов для детей, веревочный город.

И да, все бесплатно.

Это же Москва, детка)

Я вот прям не знаю Собянин это хорошо или плохо.

Когда я вижу клумбу посередине Покровки и изуродованные Воронцы любимые - Собянин оленевод.

А когда я вижу такие площадки- прям Молодец)

Да, да - у этих фрикаделек тот самый вкус и приготовив их, вы абсолютно точно порадуете своих близких! Мысль приготовить эти знаменитые фрикадельки меня посещала давно, но до реализации руки дошли только сейчас - в ответ на просьбу своего почти шестилетки: "Мам, а приготовишь как у Карлсона?". Мы сейчас читаем Астрид Линдгрен. Конечно да, сынок! Ведь погружение в другую культуру должно быть как можно более полным!

Готовьте с удовольствием! И приятного аппетита:)

Очень долго посматривала на это тесто, изучала разные рецепты, начинки и способы формовки.

Решилась, приготовила... влюбилась!

Работать с тестом - одно удовольствие. Время готовки - быстрее, чем с обычным пирожками. Результат - сытые и счастливые гости.

Вот сделала уже третий раз, теперь на подсолнечном масле, оказалось намного лучше чем на оливковом, все таки оливковое тяжеловато для майонеза.
Ну просто замечательно вкусный получился. Консистенция как в магазине, вкус лучше, ну и греет душу что без вредных добавок. Единственно смущает что калорийный, но если нечасто делать, то можно, я думаю.
Делов минуты две не больше, а на выходе хорошая бадейка майонеза получилось. Так что я теперь 100% за домашний.

Рецепт:

Ломаете голову чем удивить близких, угостите их картофельным кармашком, огромное поле для фантазии- ведь кармашек можно заполнить любой начинкой на ваш вкус) Блюдо из разряда как из обычного, сделать что то необычно вкусное!

Этим рецептом со мной любезно поделилась подруга. Нереальная вкуснота получается!!!!