1. Смесь безглютеновая 2 стакана
2. Миндальная мука - 0.5 стакана (можно больше)
3. Миндальное молоко на рисовой основе 1 стакан (можно обычную воду)
4. Перепилинные яйца 3 штуки
5. Сироп топинамбура по вкусу
6. Растительное масло 5 ст. л. (сколько возьмёт тесто, чтобы не липло к рукам при лепке печенек)
7. Курага
Можно добавить орехи или изюм. Можно экспериментировать как душе угодно.
Выпекать до румяной корочки в духовке
