девоскииииииии срочно нужна ваша помощь решила испечь Зебру а там нужна сметана я ее у меня очень мало 50 г наверно и кефира тоже нет чем заменить сметану или кефир
Москва
3 яйца + 1,5 стакана сахара взбить. Потом добавить 50 грамм размягченного сливочного масла, 1,5 стакана муки, смешанной с 1\2 пакетика разрыхлителя. Массу делим на две части. В одну добавляем какао (я добавляю 1 столовую ложку - можно больше или меньше, это уж как вам нравится). Выкладываем (выливаем) в смазанную маслом форму слоями. Ставим в разогретую на 200 градусов духовку. Готовность проверяем зубочисткой.
Изначально в рецепте сметана присутствовала, и я даже некоторое время старалась с ней делать (каждый раз мучительно ее пытаясь найти в холодильнике). Потом попробовала без сметаны - разницы не ощутила вообще никакой! Даже, по-моему, лучше без нее - со сметаной какая-то кислинка непонятная ощущается, даже если она свежая.
Изначально в рецепте сметана присутствовала, и я даже некоторое время старалась с ней делать (каждый раз мучительно ее пытаясь найти в холодильнике). Потом попробовала без сметаны - разницы не ощутила вообще никакой! Даже, по-моему, лучше без нее - со сметаной какая-то кислинка непонятная ощущается, даже если она свежая.
0
05.11.2010
Ответить
Москва
спасибо! тоже без сметаны приготовила только у меня чуть сухой получился
0
05.11.2010
Ответить
Москва
Вот и хорошо)) А если сухой получается, попробуйте в следующий раз на 180 градусах печь.
0
06.11.2010
Ответить
Москва
ааа....я думала чем заменить кефир....не знаю,сметану,мне кажется,можно заменить тогда только очень жирными сливками,и то не получится то,что надо......надо идти в магазин,скорее всего:(
0
05.11.2010
Ответить