Войти
Артеника
Артём, 18 лет 5 месяцевВероника, 18 лет 5 месяцев Москва

Заготовки на зиму - Кто увлекается таким делом?)))

StrawberryMojito
Харабали

у меня обычно 100000000000000000 банок всего))) 

0
16.08.2013
Артеника
Артём, 18 лет 5 месяцевВероника, 18 лет 5 месяцев Москва

иииииии????? где рецепты???)))

я в пост дописала про себя)

0
16.08.2013
StrawberryMojito
Харабали

Скажи, что хочешь напишу рецепт))) Очень уж много всего у меня в тетрадочке поваренной)))

Мне бы твою свекровь)))) Которой так мало надо для счастья.

0
16.08.2013
Артеника
Артём, 18 лет 5 месяцевВероника, 18 лет 5 месяцев Москва

а ты свой фирменный дай))

ага, моя такая))) потом у нее акценты верно расставились: я - форева, сынок - неважнецкий, но уже по другим аспектам)

0
16.08.2013
StrawberryMojito
Харабали

маринованный виноград -фирменный))) Но это на большого любителя)))

0
16.08.2013
Артеника
Артём, 18 лет 5 месяцевВероника, 18 лет 5 месяцев Москва

я, по-моему, видела у тебя в прошлом году)))

Тебе самой то нравится??

0
16.08.2013
StrawberryMojito
Харабали

big_smiles_76.gif

0
16.08.2013
Артеника
Артём, 18 лет 5 месяцевВероника, 18 лет 5 месяцев Москва

таааак)))

а с чем или как его подавать, виноградик такой?

0
16.08.2013
StrawberryMojito
Харабали

Я его первый раз попробовала в сырной тарелке в кабачке. И все прям подсела. Виноград любой, но в идеале чуток недоспелый. 

Что надо:

0,5 кг винограда

2/3 стакана белого винного уксуса

1/3 стакана белого сухого вина

2/3 стакана сахара

1,5 чайной ложки белой горчицы в зернах

1 чайная ложка черного перца горошком

1 палочка корицы (6-7 см)

1/4 чайной ложки соли

4-5 бутонов гвоздики

3-4 горошин душистого перца

Можно еще чайную ложку имбиря добавить. Виноград моем и выкладываем в банку. Потом заливаем маринадом. Но я всегда маринад лью теплый, а не горячий т.к. люблю чтоб виноград упругий был.

0
16.08.2013
Артеника
Артём, 18 лет 5 месяцевВероника, 18 лет 5 месяцев Москва

Оль, а сколько он хранится? должен долго, если уксус...ты его какими крышками закрываешь?

0
16.08.2013
StrawberryMojito
Харабали

Если ты его закатываешь, то хоть пару лет) так же как всегда в стерильную банку и закруткой. Я как правило просто 3-4 банки делаю. В холодильнике по пол года легко стоит.

0
16.08.2013
Артеника
Артём, 18 лет 5 месяцевВероника, 18 лет 5 месяцев Москва

Супер! обязательно попробую, спасибо тебе!

0
16.08.2013
StrawberryMojito
Харабали

Ты баночку сделай и попробуй. Но всем очень нравится)))

0
16.08.2013
Артеника
Артём, 18 лет 5 месяцевВероника, 18 лет 5 месяцев Москва

тогда сразу 4 заверчу)))

0
16.08.2013
StrawberryMojito
Харабали

Потом скажи как тебе)

0
16.08.2013
Артеника
Артём, 18 лет 5 месяцевВероника, 18 лет 5 месяцев Москва

of course!

0
16.08.2013
анжела
вероничка, 17 лет 9 месяцеварсений, 14 лет Москва

Оля а маринад долго варить?

0
17.08.2013
StrawberryMojito
Харабали

1 минуту после киненя

0
17.08.2013
Юлия
Сынуля, 28 лет 9 месяцевСынуля, 17 лет 4 месяцаДоченька, 15 лет 3 месяца Москва

Я давно не делала, но в этом году хочу сделать лечо и салат с рисом( супер закуска). Огурцы, помидоры, варенье мама и свекровь дают по необходимости. 

0
16.08.2013
Артеника
Артём, 18 лет 5 месяцевВероника, 18 лет 5 месяцев Москва

Юльча, а где рецепт закуски?))))

0
16.08.2013
Юлия
Сынуля, 28 лет 9 месяцевСынуля, 17 лет 4 месяцаДоченька, 15 лет 3 месяца Москва

Юль, напишу.

0
16.08.2013
Артеника
Артём, 18 лет 5 месяцевВероника, 18 лет 5 месяцев Москва

Спасибо! У меня такого еще не было)))

0
16.08.2013
Юлия
Сынуля, 28 лет 9 месяцевСынуля, 17 лет 4 месяцаДоченька, 15 лет 3 месяца Москва

Вот.

3 кг помидор через мясорубку

1кг лука кольцами, или полукольцами

1 кг моркови на терке

1 кг перца соломкой

Тушить40 минут

Затем добавить пол литра растительного масла, 1 стакан сахара, 1 стакан про мытого риса

Тушить40 минут

За 10 мин до готовности добавить 3 ст ложки уксуса, 3 ст ложки соли, перец горошком( я не кладу, тк муж не любит выковыривать), лавровый лист.

Усе, потом закатать в банки.

0
16.08.2013
Артеника
Артём, 18 лет 5 месяцевВероника, 18 лет 5 месяцев Москва

мммм))) спасибо! надо тоже освоить)))

0
16.08.2013
Оксана
Богдан, 26 лет 5 месяцевМиша, 15 лет 8 месяцевУльяна, 10 лет 6 месяцев Рязань

Юля, а уксус столовый 9-%?

0
16.08.2013
Юлия
Сынуля, 28 лет 9 месяцевСынуля, 17 лет 4 месяцаДоченька, 15 лет 3 месяца Москва

Да, конечно.

0
16.08.2013

Юль,а из этого количества сколько получается ?

0
24.08.2013
Юлия
Сынуля, 28 лет 9 месяцевСынуля, 17 лет 4 месяцаДоченька, 15 лет 3 месяца Москва

Ксень, в этом году все не соберусь никак, болею. А так точно не помню уже, не буду врать. 

0
24.08.2013

Юль, спасибо, сделала, делала в 2м размере, получилось примерно 7 1-литровых банок.

0
27.08.2013
Юлия
Сынуля, 28 лет 9 месяцевСынуля, 17 лет 4 месяцаДоченька, 15 лет 3 месяца Москва

Ксюш, понравиться! Он классный! 

0
27.08.2013

да, пробовала. оч вкусный, только лук я бы порезала помельче, а так идеально!

0
27.08.2013
Юлия
Сынуля, 28 лет 9 месяцевСынуля, 17 лет 4 месяцаДоченька, 15 лет 3 месяца Москва

У меня в основном, муж его ест, а он любит лук. А  так конечно, можно и помельче резать.

0
27.08.2013

спасибо за рецепт)

0
27.08.2013
Юлия
Сынуля, 28 лет 9 месяцевСынуля, 17 лет 4 месяцаДоченька, 15 лет 3 месяца Москва

пожалуйста!!!!

0
27.08.2013

Я ничего не умею делать. В такую жару , какие закрутки(((

 Беру зимой огурцы и помидоры у свекрови, она на всех закрывает. Знает что невестка не сделает.

0
16.08.2013
Артеника
Артём, 18 лет 5 месяцевВероника, 18 лет 5 месяцев Москва

я тебя поняла))) чуток пост дополнила)

0
16.08.2013

не , я лентяй. Куплю готовое или возьму у мамы , свекрови , сестры.Я думаю у меня они все взорвутся(((

0
16.08.2013
Артеника
Артём, 18 лет 5 месяцевВероника, 18 лет 5 месяцев Москва

везет тебе))) а у меня, наоборот, все ко мне за баночкой))) Но я люблю это дело) Даже льстит, если понравится стрепня)

0
16.08.2013

поэтому и идут , что у тебя вкусненько)))

можно мне тоже)))

0
16.08.2013
Наташик
дочка, 20 летдоченька, 14 лет 9 месяцев Красноярск

солнце не нашла твою фотографию))))))))))

с днем ангела тебя 361477395b3b42bd6fa9cb8bf876b854.jpg

0
23.08.2013
Артеника
Артём, 18 лет 5 месяцевВероника, 18 лет 5 месяцев Москва
super_smilies094.gifспасибочки!
0
02.09.2013
Наташик
дочка, 20 летдоченька, 14 лет 9 месяцев Красноярск
не за что))))

0
03.09.2013
DinKa
Екатерина, 14 лет 7 месяцев Москва

я не закатываю ничего обычно что с дома отправят или покупаем))) но в этом году решила горлодёрчика сделать на зиму... 

0
16.08.2013
Артеника
Артём, 18 лет 5 месяцевВероника, 18 лет 5 месяцев Москва

халтуришь, значит, хозяюшка)))

На тебя не похоже, что еще эту ерундень покупаешь))

горлодёр - это на основе хрена? как хреновень не назовут))

0
16.08.2013
DinKa
Екатерина, 14 лет 7 месяцев Москва

именно заготовками на зиму  заниматься ленюсь, именно из-за закатки, если только такими крышками многоразовыми я ещё согласна))) горлодёр там классический это томаты и чеснок и соль))) можно и хрен добавить ядрёней будет.  Его я очень люблю... ну и может варенья какого-нить сварим. Нам обычно с Бурятии мама присылает через сестрёнку, она проводница))

0
16.08.2013
галина
Машулька, 24 годаОлесенька, 14 лет 11 месяцев Москва

Юль, надо собраться с мыслями и написать тебе! Потому что они действит оч хорошие рецепты, неизбитые и провереные лично мной

0
16.08.2013
Артеника
Артём, 18 лет 5 месяцевВероника, 18 лет 5 месяцев Москва

Ок. буду жлать твоих фирмовых)

0
17.08.2013
В ж и к
Ольга

единственное, что я закручивала - это заправка для борща: помидоры и перец через мясорубку. А остальное какой смысл крутить? огорода у меня нет, он есть у мамы за 500км. Вот оттуда мы уже везем готовенькое. А вот маринованные опята закрываю - очень вкусные получаются. Варенье делаю.

0
16.08.2013
Марина
Любаша, 14 лет 7 месяцев Москва
0
02.09.2013
Артеника
Артём, 18 лет 5 месяцевВероника, 18 лет 5 месяцев Москва

пошла смотреть))) спасибо, Марин!))

0
02.09.2013
Марина
Любаша, 14 лет 7 месяцев Москва

я как раз собралась пост с закрутками делать, потом ссылку пришлю )))

0
16.08.2013
!!!!!ДОПЛАТА (из-за разницы курса ЕВРО) по 4-МУ ВЫКУПУ Gilda Tonelli!!! Девочки, дорогие мои!

Похожие записи