Грибной салат "Девичник"! И кое-что еще...

Вчера отмечали девичник по случаю вступлению в брак моей единственной родной сестры! Решили отпраздновать его в уютной, домашней атмосфере. Мне выпала честь готовить закуски и салаты)
Этот салат готовила впервые, импровизировала, НО результат превзошел все ожидания! 
За что он и получил название в честь торжества) 

Салат слоеный:
1-й слой - вареный картофель, порезанный кубиками;
2-й слой - обжаренные с луком шампиньоны;Салат слоеный:
1-й слой - вареный картофель, порезанный кубиками;
2-й слой - обжаренные с луком шампиньоны;

3-й слой - вареные яйца;

4-й слой - вереная морковь, порезанная кубиками;
5-й слой - тертый сыр.

Каждый слой я промазывала майонезом! Оказался самым вкусным салатом на столе!

Кроме того, на столе было:

Закуска из баклажан. За рецепт, спасибо Светлане!  http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1712377 

Баклажаны нарезать пластинками и на 10 минут оставить в холодной воде, после обсушить бумажной салфетокой и обжарить в масле на сковороде.
Начинка: измельчить блендером грецкий орех, укроп, чеснок и сыр (солит, перчить по вкусу).
На баклажан выложить ореховую начинку и свернуть рулетиком!

Питательный салатик. Спасибо Анастасии  http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1712352Питательный салатик. Спасибо Анастасии  http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1712352

Руками порвать листья салата, полить их соусом (рецепт ниже фото),сверху выложить свежие огурцы и помидоры, порезанные кубиком, белые сухарики (я готовила их сама: немного обжарила в смеси растительного масла и измельченного чеснока) и посыпать сыром!