Голени Индейки

Или еда для викингов Муж просто в диком восторге остался от этих голеней, они очень внушительного размера, каждая голень по 750 гр.

Мясо очень сочное и нежное) подавали вместе с овощным салатом, гарнир нам показался лишним)) Обязательно попробуйте этот маринад .... это просто Бомба)

Нам понадобится :

Голени индейки - 2 шт

Лимон - 1 шт

Мед - 2 ст/л

Розмарин - 1 веточка

Смесь прованских трав

Соль/Перец

Растительное масло

Чеснок

Маринуем голени минимум за 5 часов!

Для маринада нам нужно: сок 1-го лимона, несколько крупных долек чеснока, 2ст/л меда, немного растительного масла и смесь прованских трав- все это смешиваем.

Солим и перчим наши голени и заливаем нашим маринадом.

Запекаю голени в рукаве при 180 гр. около 1 часа - 1 ч 20 мин.

Мясо получается невероятно сочное и мягкое, люблю когда мясо легко отстаёт от кости