Юлия - страница 6

Если ваша семья любит всяко-разно печёное...а вам в данный момент просто лень. Или нет времени. Или желания долго возиться. Выход есть - готовое слоёное тесто.

Если хотите получить красивую, хрустящую корочку у курочки, то этот рецепт для вас), можно выпекать как окорочка, так и целую курочку.

Ингредиенты (из расчёта на 10 окорочков):

- окорочка (10 шт) или курица

- 1 ст ложка соли

- 1ст ложка сахара

- 250г воды

- 3-4 зубчика чеснока

- приправы по вкусу

Натираем окорочка чесноком, добавляем приправу если есть и перец, оставляем минут на 15 мариноваться

В это время делаем карамель:

На хорошо разогретую сухую сковороду высыпаем соль и сахар, постоянно помешиваем на сильном огне, пока не образуется карамель, только аккуратно, что бы не переусердствовать, жжёный сахар нам ни к чему.

Заливаем водой и даём закипеть на среднем огне и этим сиропом поливаем нашу курицу, можно это сразу сделать на противне (если окорочков меньше, то и всех ингредиентов тоже, включаю воду)

Теперь ставим в духовку на 190 градусов на час, пока наша курочка хорошо не зарумянится, можно потом ещё перевернуть, что бы цвет был насыщенный.

Приятного Аппетита!

​Сегодня приготовим быстрый пирог из лаваша. Пирог получается очень вкусный, готовить его просто, никто не поверит, что потратили на его готовку минут 30.

Ингредиенты :

Мясо свинина 0,5 кг (хорошее, свежее)

2 яйца,

3 ложки столовых майонеза,

3 ст ложки муки,

Соль,

Приправа (у меня паприка)