На Новогодние праздники в Карловы Вары и Нюрнберг

Дорогие девочки, едем семьей на новогодние праздники. Поэтому есть к вам несколько вопросов. Вопрос первый в сам канун нг будем в варах, куда там сходить можно в какой ресторан? или там принято отмечать по домам? Мы будем с ребенком 4 года. Обязательно хочу съездить в Нюрнберг, скажите как они там работают (знаю что у них в праздники и в воскресенье ничего не работает) вот и вопрос когда праздники? И скажите начнутся ли распродажи и будет ли еще новогодний базар?

Спасибо всем за ответы.