печенье "Земелах"

время приготовления 30 мин.

Дети любят с молоком на завтрак или полдник.

брала половину порции (15-20 штук):

250 г муки,
120 г масла,
120 г сахара,
1 яйцо,
1 ст. л. молока,
корица сахар для посыпки.

Взбить яйцо с размягчённым маслом, добавть сахар, молоко, постепенно добавить муку. Тесто получается очень липким. Выложить на бумагу для выпечки, разравнять лопаткой, порезать на квадратики, посыпать сахар+корица. Я выпекаю при 200 гр-10 мин с одной стороны, затем переворачиваю печеньки снова обсыпаю и пеку ещё минут 5 с другой стороны.