Пряный грушевый мусс

такой осенний вкус: 5 груш, у меня желтые, 3 ст.л. сахара, 1 чл агар-агара, кардамон, куркума, имбирь.

грушу заблендировать, агар растопить, влить грушу, по желанию добавить сахар, прокипятить пару минут, добавить специи, разлить по формочкам, на ночь в холодильник или на час в морозилку

В таком виде мы грушу кушаем, в сыром не...)))) и без шоколада не обойтись