торт Наполеон за полчаса

Наполеон за полчаса. Оригинальный и простой рецепт 

Попробуйте приготовить вкусный и оригинальный «Наполеон» по этому «упрощенному» рецепту из готового слоеного теста.

 Приготовление займет не больше получаса (не считая время на охлаждение) и вам не придется выпекать десяток коржей.

 Ингредиенты Слоеное тесто (готовое) — 500 г

 Для крема: Яйца — 3 шт. средних

 Мука — 2 ч.л.

 Молоко — 1 стакан (250 г)

 Сахар — 100 г 

 Сгущенное молоко вареное (можно и не вареное) — 300 мл (3/4 банки) Сливочное масло — 200 г (1 пачка)

 Приготовление :Слоеное тесто готовое размораживаем до комнатной температуры, слегка раскатаем (необязательно), нарезаем на на квадратики со стороной около 3 см. Выкладываем тесто в подготовленную форму (желательно большой противень) для выпечки и выпекаем до красивого золотистого цвета при температуре 180-200 градусов. Выкладываем и остужаем квадратики. Откладываем в сторону несколько квадратиков для украшения. Остальные квадратики высыпаем в глубокую миску или кастрюлю. Примнем слегка рукой, чтобы часть квадратиков (примерно одна четверть от объема) превратилась в крупную крошку. 

 Готовим крем 

 Молоко, сахар, муку, яйца и сгущенное молоко смешиваем в кастрюле и взбиваем в однородную массу. Ставим кастрюлю на небольшой огонь и при помешивании нагреваем и доводим до загустения.

 В горячий крем добавляем сливочное масло и размешиваем (лучше взбиваем) до получения однородной массы.

 Горячий крем выливаем в посуду с запеченными квадратиками и быстро, но аккуратно и тщательно перемешиваем. 

 Выкладываем полученную массу в форму для торта (предварительно выстилаем форму фольгой, бумагой для выпечки или пищевой пленкой), выравниваем и слегка утрамбовываем.

 Охлаждаем в холодильнике. 

 Отложенные квадратики разминаем в крошку (крупную или мелкую по желанию) и украшаем готовый торт.