Это его так муж называет)))

Когда кто-то из домашних "готов" заболеть - я делаю этот салат. Помогает!
На двоих:

2-3 среднего размера шт. лука репчатого

3 сваренных вкрутую яйца

1-2 свежих огурчика

майонез, соль и черный свежесмолотый перец по вкусу

1. Нарезанный полукольцами лук залила кипящей водой и добавила уксус.

2. Яйца – в яйцерезку, огурцы - соломкой.

3. Остывший лук откинула на дуршлаг, дала стечь воде и отжала.

4. Перемешала с яйцами и огурцами. Добавила соль и перец.

5. Заправила майонезом.

Примечание: Если планирую этот салат заранее - добавляю отварной картофель и заправляю оливковым маслом. Если планирую накормить сына - не добавляю в воду уксус и заправляю оливк. маслом.

Приятного аппетита и доброго здоровья!

ЗЫ. Подавала с этим мяском:

«ПРОТИВОГРИППОЗНЫЙ» САЛАТ