Вкусно , полезно , быстро))🐟😻 
Ингредиенты для приготовления замороженного рулета из скумбрии:
- Филе скумбрии ( можно мокрель - у меня она ) - три штучки
- Соль - 2 чайные ложки
- Перец - из мельнечки
- Лаврушка - 4-5 листиков
- Специи для рыбы из мельнички
- Чеснок - 6 зубчиков
Как приготовить замороженный рулет из скумбрии:
- Если тушки целые - чистим и делаем пласт без костей ( я брала филейные пластики)
- Натираем солью , перцем и специями .
- Мелко рубим чеснок и распределяем его равномерно по всей тушке.
- Добавляем измельченный на небольшие кусочки лавровый лист и сбрысгиваем лимон соком чуть-чуть .
- Выкладываем На пищевую пленку филейные куски так, чтобы края лежали друг на друге (внахлест) и сворачиваем в рулет.
- Свернутый в пищевой пленке рулет и отправляем в холодильник на ночь.
- Утром перекладываем в морозилку .
- После полной заморозки готово - нарезать и все)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА)
