Быстро и просто (впрочем, как всегда) )))

На сей раз розочки из рыбёшки (был один стейк из сёмги):

Нарезаем, сворачиваем, протыкаем шпажками, помещаем в огнеупорную форму,

доливаем 1 см молока или сливок (можно потом уварить для соуса),

чуть-чуть присаливаем (я добавляю белый перец и мускатный орех)

и в разогретую до 200-250 градусов духовку на 7-9 минут.

Приятного аппетита!

PS. Подавала с гратеном. Конечный результат сфотографировать не дали )))