Хочу приготовить котлетки из куриной грудки. Поблендерить грудку с картошкой, из массы налепить котлеток и в пароварку. Как думаете, картошку отварить заранее или можно сырую, а уж в пароварке все сварится.
Москва
Ты смотри сама конечно, но я б отдельно все отварила. Даж не знаю почему..Но мне такой план действий приходит на ум. ))) Мне кажется вареное мясо будет легче блендерить, чем сырое. Правда это не совсем котлеты получатся))) а просто пюре с курицей ...)))) Ты именно котлеты хочешь?
зы: дада, картоху вареную лучше толкушкой...!! Поддерживаю.
0
11.11.2010
Ответить
Москва
Да хочу именно котлетки и целиком их ему дать попробовать, а пюре мы и так лопаем, пора на взрослую пищу переходить))))
0
11.11.2010
Ответить
Москва
Ясно))) Ну попробуй блендерить курицу....а картоху можно на терке. Потом соединишь все посолишь немного и в пароварку.
А еще кстати можно просто куриные делать котлетки , а на гарнир овощи в той же пароварке: брокколи, цвт капуста..
А еще можно наверное на гарнир рис (только рис брать который для каши , он помягче да и с вашим набором зубов бужет проще жевать и учиться кушать взрослую пищу)
0
11.11.2010
Ответить
Москва
А рис блендерить или целиком? Боюсь на рис он не согласиться)))))
0
11.11.2010
Ответить
Москва
целеком конечно))) че там жевать то?))) тем более если для каши рис который, так он разваривается сильно)) Пускай ковыряется, тем более вы задались целью учиться)))
0
11.11.2010
Ответить
Москва
Немного офф: Мне вот пароварка чет не очень нравится. ТАК долго там все варится!!! Я вот там рис варила гарнир..так на это ушло 45 минут по программе!!! Я на плите за это время три порции сварю как минимум. Как у тебя с ней отношения? и че ты там готовишь?
0
11.11.2010
Ответить
Москва
Да крупы в пароварке отстойно варить, я один раз пыталась, когда еще только ее купили, так и не дождалась когда нормальный рис получится, больше не варю))). А котовлю курицу в основном, у меня саня фанат пароварочной курицы. Мне нравиться, очень вкусно и стоять следить за ней не надо.
0
11.11.2010
Ответить
Москва
а че ты с ней делаешь? с курицей, в смысле? как готовишь? целеком или по частям режешь?
0
11.11.2010
Ответить
Москва
Целиком, разрезаю ее по груди, обсыпаю специяси, сушеный чеснок, красный перец, хмели-сунели, молотый кориандр, сушеный укроп, соль, поливаю уксусом, кладу внутренней стороной вниз и пароварю мин 50. А еще также делаю крылья или голени. Крылья можно аджигой намазать, чтоб такие типа остренькие получились. Мясо пробовала один раз делать в пароварке, чета не очень, так что только курица.
0
11.11.2010
Ответить
Москва
угу ясно))) надо попробовать...я также в гриле делаю в духовке, только, соль-перец, карри, честнок из чеснокодавки, майонезом обмазываю..в на вертел. Получается здорово.
0
11.11.2010
Ответить
Москва
Я в духовке тоже люблю когда майонезиком обмазано, няяяям, но в пароварке из майонеза кака получится)))).
0
11.11.2010
Ответить
Покров
Читаю уже многие и рис целекои и котлеты,мы пока всё через блендер....и таких блюд не готовлю,вот я мамаша то...
0
11.11.2010
Ответить
Москва
Ты знаешь я тоже не готовила, а вот вчера сделала котлетки и он их судовольствием целиком съел, одну я ему скармливала, а вторую сам сидел откусывал жевал и глотал. Вот что значит время пришло, а если ребенок давится чего его мучить. Кстати ни рис ни макарошки детские не хочет целиком есть(((, выплевывает.
0
12.11.2010
Ответить
Покров
Здорово,мой тефтели выплёвывал (вилкой размятые),а кашей если не через блендер давится,особенно гречкой.
0
12.11.2010
Ответить
Воронеж
Не надо варить, там все приготовится. Я манты с картошкой кубиками делаю, все отлично проваривается)
0
11.11.2010
Ответить