девочки,поделитесь рецептиком,как испечь творожную запеканку сыну,чтобы она получилась мягкая и воздушная? Спасибо всем!
запеканка от Юльки и запеканка от Влада
Состав:
1 кг- творога;
2,3-средних яблока;
0,5 -стакана изюма;
4 -яйца;
0,5-стакана молока;
2 -ст.ложки муки;
0,7- стакана сахара;
0,5- чайн.ложки соли;
Творог смешать с сахаром,солью,мукой,молоком,яйцами,Всё тщательно перемешать и растереть.Добавить в полученную массу очищенные и натёртые на крупной тёрке яблоки и распаренный изюм,ещё раз всё перемешать!Выложить полученную массу в стеклянный противень смазанный маслом!выпекать притемпературе 180 градусов 50-60 минут,до образования золотистой корочки!!!Всё блюдо готово ,ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!поливать можно чем душе охота:сметаной,вареньем,йогуртом!!!
Меня на этом сайте научили - вкусняшка.
500-700 гр. творога, пакетик разрыхлителя, пакетик ванилина, 3 ст. ложки сах.песка, 4-5 яиц - взбиваешь миксером. Добавляешь 2 ст. ложки манки и ещё взбиваешь. Форму выложить бумагой для выпекания, смазать раст. маслом. Можно ещё рассыпать ст. ложку манки по бумаге. Выливаешь массу и ставишь в разогретую духовку. У меня вся семья объедается. И быстро.
А я всегда делаю так.. творог, мука (или мелкие геркулес хлопья), яйца, сахар и очень вкусно!) можно и яблоки и изем добавить..