Творог 400г(2 пачки),манка 4 ст. л. с хорошей горкой(залить ее 3/4 стакана молока и дать чуть-чуть постоять),сахар 2 ст.л.,2 яйца,горсть изюма(я люблю джамбо),1 маленькая морковка(потереть на терке),соды на кончике ножа.Все хорошо смешать,форму смазать маслом,смесь в форму-и на полчаса в духовку.Вкуснотища невозможная(особенно со сгущенкой или сметаной)!!!
P S: если добавить ванильного сахара-аромат супер!!! еще вместо морковки можно потереть тыкву,а кроме изюма можно добавить еще и курагу.
Запеканка №2( с грецким орехом)
