Балуем нашего будущего папашку :)))))

Ну...главное, что вкусно :)))))) У меня тоже не все всегда так эстетично :))))

Муж заточил их вчера за один присест :))))))

Хех.... А мне не светит никада отделаться сосисками :((((((((.... И я к этому готова морально :))))))

Хорошо сказала!!!

Я старалася :))) Наш папашкин оценил по высшему баллу :))))

Да уж...папульке счастье привалило :)))))

Позвонила ему сейчас, спрашиваю: Ты скоро домой? Он: Да, скоро выеду, есть еще одно дело..... Я, недолго думая, отправила ему MMS-ку.....Тут же перезвонил и кричит: ЛЕЧУУУУУУУУУУ

Итак, рецептик :

*для теста: 500г муки, 1,5 ч ложки соли, 2 ст ложки сахара, 25г сырых (=1/2 пакетика=10г сухих) дрожжей, 1 яйцо, 6 ст ложек растительного масла, 3/4 стакана молока.

Налить 1/2 стакана теплого молока и развести в нем 1 ч ложку сахара и дрожжи. Подождать, пока не появится пена.

Растворить остальной сахар. Добавить яйцо и хорошо размешать.
Муку просеять на стол горкой. Наверху горки сделать углубление, в которую всыпать соль, влить масло и опару. Долить остаток теплого молока. Начать аккуратно перемешивать, постепенно замешивая муку с краев углубления до тех пор, пока вся мука не замесится.
Затем тесто переложить в большую емкость, слегка присыпать мукой или смазать растительным маслом, накрыть крышкой и поставить в теплое место.

Постараться, чтоб не было сквозняков!!! Стараться не шуметь и ничем не стучать рядом с тестом, чтоб оно не осело ;)

Когда тесто поднимется (через 1~2,5 часа в зависимости от окружающей температуры), его следует обмять. При этом накопившийся углекислый газ улетучивается, и брожение возобновляется еще активнее.

Дать тесту подойти еще раз, после чего можно начинать творить и воять :)))))

(Можно особо не морочиться и купить уже готовое дрожжевое тесто (не слоеное) для пирожков, оно уже разделено на порции, в пакетике 12 штучек. Я пробовала печь из него, абсолютно ничем не отличается!).

Для начинки я банально потушила капустку :))) Думаю, что это для тебя пара пустяков.

Перед тем, как поставить пирожки в духовку, я их смазала яичком.

Температура в духовке 170-180 С, выпекала минут 20-25 :)))) Смотришь, если сильно зарумянятся раньше, то просто отключи духовку и пусть пирожки постоят (доходят).

Приятного аппетита :)))))))

Хех....Не удержалась и попробовала пирожок....Вкуснотища!!!!!! :))))

О спорте пока только думки.... :)

Питание....Сегодня вроде особо не накосячила ни с чем))))))